オーストラリア政府公認免税店「オパールカズ」オーナーカズさんちの晩御飯2
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手作り豚骨ラーメン
★豚骨と鶏、ニンニク、生姜、白菜をくつくつと4時間くらい煮込んでできた白湯スープ。骨にからんでいたとろとろの豚肉がおいしい。
★胡麻、レタス、若布,バターも添えて。
シェブロン「ソウル」で買ったお肉は、オイピー今日は焼肉!!
★手作りタレ(玉葱の生すりおろしと大蒜、ラー油,味醂など)
★つい
ビールを飲みすぎる。
オックステールと骨付き仔牛、 ふんだんに赤ワインを入れたカレー 圧力釜で45分くらい。
★生卵を入れるのは関西人だけ?
★OH!右上はかのドンペリニョンではありませんか?
うな重ステーキってどんな取り合せ?
★きゅうりは厚く切り、鰹節をいっぱいまぶしてしょうゆをかけて時間をおくとおいしい
一品に
2002-12-9
すき焼き(オージービーフ)
とビルマ猫のプリン。
我が家の生クリスマストゥリー。
手作りシュウマイ。豚ミンチと玉葱をビニール袋にいれてよくねる。
★豚骨野菜スープ
オーストラリア育ちの和牛
ステーキ

★ベイビーコーン,絹サヤ、ブロッコリと とりあえずルイ13世。
5/12/02
居酒屋風チキン手羽焼き
★豚骨野菜スープ
★トマトのオリーブのせ,ポン酢味。
TVは
NHKが入ります。
小海老の天ぷら
★ほうれん草炒めとキャベツ千切り
★明太子大根サラダマヨ和え
ひき肉のそぼろご飯
★さやいんげん、人参、卵
★チャイニーズブロッコリ
チャーハン
☆シーパーチ炒め
☆キノコの豆乳クリームシチュー
チキンドラムスティック
☆赤ピーマン、ほうれん草
☆マカロニケチャップ和え

☆チワワはおかずではありません
釜揚げうどん
☆カズ自家製出汁
豆腐サラダ。じゃこをオリーブオイルでいため、オイルごと豆腐とレタスなどにかける。味はじゃこの塩味だけで充分。
☆海老せんべい
中華丼
☆豚骨と鶏から取った出汁で
☆庭の真っ赤なグラジオラス付き
豆乳で作ったチキングラタン
☆トマトとキュウリのサラダ
☆xxxxビールは欠かせない
ま、普通の焼きそば
シーパーチの天ぷら
☆野菜炒めとチェリー
☆太めダックスフンドミミ
赤ワインたっぷり入った
ミートソーススパゲッティ
☆ワインは、辛目のシラツ
ヒレ豚カツ
☆牛タンのコーンドビーフ
☆インゲンのミンチ胡麻和え
☆アスパラ茹で
タスマニア鮭の塩焼き
☆豆腐のマヨソテーねぎと鰹節和え
☆豆乳キノコシチュー
☆こんにゃくのピリ辛味噌和え
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キノコのペペロンチーノだけ
時間がなかったので
ズッキーニとかの野菜で。
コンラッドジュピターの招待で
バーリーのシーフードレストラン
「オスカー」でディナー

シャンペンのモエで幸せの一時
。2003-12-1
いただきもの稲庭うどん冷やしと天ぷら03-12-2 4日ごとに更新!!!
だから時々見てね!